Das Absperrventil ist ein Werkzeug, das sich auf den Druck des Ventilschafts stützt, um die Dichtfläche der Scheibe und die Dichtfläche des Ventilsitzes fest aneinander anzuschließen und den Durchfluss des Mediums zu verhindern. Es handelt sich um ein zwangsdichtendes Ventil und ist eines der am weitesten verbreiteten Ventile.
Absperrventile werden häufig in Wasseraufbereitungsprojekten, Lebensmittelverarbeitungsprojekten, Öltransportprojekten, Kesselprojekten, Schiffbauprojekten usw. eingesetzt.